Beneficiile acizilor grasi Omega 3 si surse bune de utilizat pentru sanatate

     Acizii grasi omega 3 sunt acizi grasi esentiali polisaturati care se intalnesc in cantitati mari in diverse tipuri de peste si in anumite plante (in, canepa sau nuci). Unele surse de omega 3 pot contine si alti acizi grasi, precum omega 6.

     S-a demonstrat stiintific ca atunci cand se consuma cantitati ridicate de omega 3 creste perioada de coagulare a sangelui, ceea ce explica de ce in comunitatile in care se consuma multe alimente cu omega 3, precum cele din Japonia, incidenta bolilor cardiovasculare este foarte mica. 

     Alte studii au aratat ca acizii grasi omega au efecte benefice asupra creierului. Consumul de omega 3 in timpul sarcinii poate avea efecte pozitive asupra bebelusilor. De asemenea, acesti acizi grasi diminueaza efectele depresiei. Totusi, trebuie avut grija atunci cand se consuma ulei de peste ca supliment alimentar, pentru ca exista riscul de a ingera si cantitati mare de dioxine, mercur si alte metale grele prezente in anumiti pesti. 

     Acizii grasi omega 3 se gasesc in pestii de apa rece, precum somon, macrou, ton, hering sau sardine. In plante, acizii omega 3 se afla in cantitati mari in semnintele de in, in uleiul de in, rapita, uleiul de soia, semintele de dovleac si uleiul de seminte de dovleac, nucile si uleiul de nuci sau alge.

     Acesti acizi sunt recomandati in diverse boli precum diabetul, boala Crohn, colita ulcerativa, fibroza chistica, tulburarea bipolara, prevenirea dementei, schizofrenie, hipertensiune arteriala, boli cardiovasculare, lupus, osteoporoza, depresie, hiperactivitate (ADHD), afectiuni ale pielii, cancer colorectal, cancer de san sau cancer de prostata. 

De ce sunt atat de bune semintele de in si ce recomandari sunt legate de acest produs naturist?

     Semintele de in reprezinta un aliment anticangerigen ce actioneaza asupra estrogenului, unul dintre agentii care cauzeaza cancer.

     Semintele de in contin o substanta asemanatoare prostaglandinei, care regleaza tensiunea si functiile inimii. Aceasta substanta joaca un rol important in metabolismul grasimilor si al calciului, furnizand energie organismului.

     Inul este unicul aliment care actioneaza asupra estrogenului, datorita faptului ca in compozitia sa se afla un tip de estrogen mai slab si un acid gras Omega 3.

     Semintele de in contin o mare cantitate de fibre, sunt cea mai buna sursa vegetala de acizi grasi Omega 3 si de lignani, compusi vegetali care actioneaza ca o forma slaba de estrogen.

      Inul poate reduce nivelul de estrogen din celulele grase si actioneaza ca o substanta anticangerigena.

     Cantitatea sa de fibre este net superioara altor cereale, recomandandu-se consumul de seminte de in in regimurile de slabit, pentru reducerea colesterolului si prevenirea constipatiei. Cantitarea de Omega 3 din in este cu mult mai mare fata de cea continuta de peste, legume sau alte cereale.

     Lignanii din semintele de in au rol important in prevenirea cancerului mamar si a celui de colon, iar consumul lor este la indemana oricui, trebuie doar adaugat in alimentatie. Lignanii lupta impotriva substantelor artificiale ce produc cancer si blocheaza receptorii estrogenului, ceea ce reduce risculul de cancer de colon, cancer de plamani, cancer de prostata si cancer mamar.

     Consumul de seminte de in bogat in substante Omega 3 este indicat si in alte boli, precum cele inflamatorii, diabet, boli cardiace, supraponderabilitate sau obezitate, fibroza chistica, scleroza multipla, sterilitate, schizofrenie, alergii, dependenta de droguri si alcool, tulburarea bipolara, probleme sexuale sau stres.

     Inul este foarte bun pentru piele si par, imbunatateste procesul digestiv, previne sau elimina retentia lichidelor in organism si ajuta vederea.

     Semintele de in pot fi macinate cu o rasnita de cafea, recomandandu-se consumul a 25 de grame zilnic. Pot fi incorporate in painea facuta in casa, in briose, checuri sau biscuiti. Pot fi amestecate si cu sucurile de fructe, cu iaurt, sosuri, salate sau supe.

     Este foarte important ca semintele de in sa fie zdrobite, pentru ca astfel se rupe invelisul dur de la exterior, ceea ce permite enzimelor din organism sa aiba mult mai usor acces la componentele benefice ale acestui aliment.

Despre produse bio sau produse naturiste, magazine de astfel de produse si ce trebuie sa stim

     Produsele bio nu contin substante toxice precum parabenii (butilparaben, etilparaben, metilparaben, propilparaben) care actioneaza numai ca agenti de conservare, ftalatii (dibutilftalat, dietilftalat) care mentin aroma placuta, culoarea si textura produsului, sulfatul lauryl de sodiu si alte substante care produc spuma, imidazolidinilul si diazolidinul, folositi tot ca agenti de conservare, diverse uleiuri (parafina) si lanolina. 

     Un produs bio ia nastere intr-o ferma, unde plantele sunt crescute organic, fara insecticide, ingrasaminte sau hormoni vegetali. Plantele sunt depozitate in conditii foarte stricte. 

     Procesul de producere a cosmeticelor bio include tehnici care respecta regulile productiei organice. 

     Produsele bio sunt cele mai sigure pentru sanatatea oamenilor, contribuind si la protectia mediului, chiar daca implica niste costuri de fabricatie mai mari.

     In principiu, aceste produse naturiste sunt facute 100% din culturi organice, nefiind tratate in niciun fel cu substante toxice. Piata bio a inceput sa se extinda, incepand de la mancare, produse pentru ingrijirea pielii, produse de curatenie si pana la lenjerii de pat, saltele si chiar prosoape.

     Produsele bio au in compozitia lor plante si ingrediente naturale, nu sunt modificate genetic si nu au adaos de chimicale. 

     S-a dovedit ca cele mai multe produse non-organice au efecte negative asupra copiilor si bebelusilor. Este vorba de efecte cancerigene si cresterea riscului alergiilor si iritatiilor. 

     Cand alegeti un produs bio, trebuie sa fiti siguri ca este certificat ecologic, astfel ca se impune verificarea cu atentie a etichetei.